2月24日にイーアス春日井無印良品中央広場にて「からだの相談会」を開催しました。 午前は、理学療法士の加藤によるフレイルについての講演を行い17名の方にご参加頂きました。 午後は、毎月恒例の看護師、理学療法士等の専門職による「からだの相談会」には47名の方々にご参加を頂いた他、無印良品キッチンカウンターをお借りして、管理栄養士の寒川による「食べるからだの相談会」として、オートミールクッキーのレシピ紹介と試食会を実施しました。 オートミールとシード＆ドライフルーツを使用したクッキーは1枚で食物繊維の1日の摂取目標の約半分が摂取でき、一般的なクッキーと比較してたんぱく質も摂取できるレシピとしてご紹介しました。 食べ応えがあり、ダイエット中の方にもおすすめできるクッキーで、300名の方々にお立ち寄りいただくことができ、準備したクッキーとレシピカードもすべて完配となる大変好評の会となりました。 今…続きを読む
